Hogyan készítsünk füstölőt mosógépből

Valószínűleg nagyon kevesen vannak, akik nem szeretik a füstölt halat, a csirkét, a sertés bélszínt és a tarját. De az ilyen termékek vásárlása a boltban egyrészt kockázatos, nem ismert, hogy milyen minőségűek, másrészt egyszerűen drága. Sokan gondolnak arra, hogy otthon készítsenek ilyen finomságokat, de ehhez meglehetősen drága füstölőre van szükség, amelyet nem mindenki tud megvásárolni. Van kiút - készítsen füstölőt saját kezűleg egy régi mosógépből.

Mire van szükségünk?

Meglehetősen nehéz meghatározni az eszközök és anyagok teljes listáját, mivel a gyakorlat azt mutatja, hogy ebben a kérdésben soha semmi sem működik zökkenőmentesen. Minden konkrét esetben módosítanunk kell a tervezésen, de általában az alábbi eszközökre lesz szükségünk:

• elektromos hegesztés;
• kalapács;
• egy kis és nagy, lapos és Phillips csavarhúzó készlet;
• fogó;
• Bolgár;
• fúró;
• rulett, center ütés.

Fő alapanyagként alapvetően újrahasznosított anyagokat használunk majd, jelen esetben használt szovjet felültöltős mosógépeket és régi vízszintes töltésű automata mosógépeket. A szovjet Oka típusú mosógépekből csak tartályra és fedélre van szükségünk, a vízszintes töltésű automatákból egy dobot veszünk. A füstölőház elektromos változatához fűtőelemet is kell vásárolnia - legalább 1 kW teljesítményű elektromos tekercset. Kerek grillsütőt is találni kell valahol, a kör alakú grillsütő jól működik.

Jegyzet! A kisebb teljesítményű fűtőelemek nem parázsolják a fűrészport, ami azt jelenti, hogy a füstölő nem fogja ellátni a funkcióját.

Felültöltős gép átalakítása

A legegyszerűbb módja a füstölő fa tüzelésű változatának elkészítése, mivel nem kell elektromos fűtőelemet vásárolnia és telepítenie. Tartályt veszünk egy Oka aktivátoros mosógépből függőleges töltéssel. Tartálya kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, így a füstölőház megbízható és tartós lesz. A következő manipulációkat végezzük vele.

1. Fordítsa fejjel lefelé a gépet.
2. A motort és a többi elemet saját kezünkkel távolítjuk el, nincs rájuk szükségünk.
3. Az összes műanyag és gumi alkatrészt kivesszük a serpenyőből, a tűztől megolvadnak, füstölnek és tönkreteszik a füstölt terméket.
4. Vegyünk egy elektromos hegesztőt, és saját kezünkkel hegesztjük a tartály alján lévő összes lyukat.

Tájékoztatásképpen! Az aktivátor furatának lezárásához vágjon egy kerek foltot rozsdamentes acéllemezből méretre, és hegessze össze, így zárja be a lyukat.

5. Ezután kivágunk egy félkör vagy téglalap alakú lyukat a tartály falában az alja alatt - ez egy rögtönzött tűztér, amelyen keresztül kényelmes lesz a tűzifát dobni.
6. Most nézzük meg a tartály belsejét. Körülbelül 40 cm-rel az alja felett rögzítőelemeket kell hegesztenünk, amelyekre ráhelyezzük a fémrácsot. A füstölt termék erre a grillre kerül. A füstölő sokkal funkcionálisabb lesz, ha a második rácshoz is hegeszt rögzítőelemeket, néhány tíz centiméterrel magasabb, mint az első. Kész a füstölő.

Ezután a következőket tesszük. Egy kis tüzet rakunk közvetlenül a földre valahol az udvaron saját kezünkkel. Száraz fűrészport öntünk a füstölőnk aljába.Jobb, ha nem gyantatartalmú fából fűrészport veszünk. Ezután a füstölőháznak rácsokra van szüksége - előre elkészített tartókra szereljük fel. A rácsokra helyezzük a füstölni kívánt nyersterméket, felülről zárjuk le a füstölőt, először egy tiszta pamutronggyal, majd az Oka mosógépből egy szabványos fém fedővel. Az utolsó simításhoz óvatosan emelje fel a füstölőt, és helyezze az alját közvetlenül a kiégni kezdődő tűzre.

A kialakítás hátránya, hogy folyamatosan gondoskodnia kell arról, hogy a füstölő alatti tűz ne aludjon ki. Ugyanakkor ügyelnie kell arra, hogy a tűz ne legyen túl forró, különben a benne lévő termék megromlik. A fűrészpor alatti hőnek elég erősnek kell lennie, ugyanakkor nem túlzottnak kell lennie.

Fontos! Használja ezt a füstölőt, betartva a nyílt tűz kezelésére vonatkozó összes szabályt.

Nem mindenki vállalja, hogy olyan füstölőt üzemeltet, amelyből nem lehet 5 percnél tovább távozni, amíg a termék készül. De elvégezhet néhány változtatást a kialakításon, ami sokkal kényelmesebbé teszi a füstölőház használatát. Mit kell tenni?

• Vegyünk egy nagy elektromos spirált, amelynek teljesítménye legalább 1 kW.
• Az Oka mosógép tartályának aljának hátuljára rögzítjük, a fent leírtak szerint módosítva. Csak ebben az esetben nem kell kivágni a tűzteret, mert a füstölő elektromos lesz.
• Csatlakoztatjuk és kihúzzuk a hálózati kábelt egy dugóval.

Az elektromos füstölő üzembe helyezéséhez, csakúgy, mint a fatüzelésű változatban, fűrészport kell önteni az aljára, fel kell szerelni a rácsot a tartókra, be kell helyezni a terméket, le kell zárni egy ronggyal és fedéllel.Ezután csatlakoztassa a tápkábelt, és várja meg, amíg a tekercs vörösen felforrósodik, a füstölőház alja nagyon felforrósodik, és a fűrészpor parázsolni kezd, elindítva a termék füstölésének folyamatát. A tapasztalt barkácsolók azt tanácsolják, hogy az elektromos füstölő házát nem gyúlékony hőszigetelő anyaggal burkolják be, ezzel csökkentve a hőveszteséget és felgyorsítva a felfűtést.

Gép átépítése vízszintes terheléssel

Egyik szakértőnk eredeti ötletet kínál egy vízszintes töltésű automata mosógép dobjának egy nagyon funkcionális és kompakt elektromos füstölővé alakításához. Hogyan tovább?

1. Automata mosógépből kiveszünk egy dobot, megszabadítjuk a felesleges alkatrészektől (csak a dobtest kell).
2. Találunk egy régi fém serpenyőt, amelynek átmérője megfelel a dob átmérőjének.
3. Daráló segítségével fűrészelje le a serpenyő alját, és távolítsa el az oldalára.

Jegyzet! A legjobb, ha a dob elülső részét darálóval vágja le, hogy a nyílást a lehető legnagyobb mértékben kiterjessze.

4. A mosógép dobját függőlegesen helyezzük el, a tetővel felfelé. Feladatunk az aljának és az oldalfalakban lévő furatok összehegesztése. Az oldalsó lyukakat nem hegesztheti, hanem egyszerűen csak tekerje be a dobot nem gyúlékony hőszigetelő anyaggal.
5. A dob alját a serpenyőnkbe helyezzük és szorosan összehegesztjük.
6. A dob belsejétől az aljáig saját kezűleg legalább 1 kW teljesítményű elektromos spirált szerelünk be.
7. Saját kezűleg hegesztünk rögzítőelemeket a dob belsejében, hogy rácsokat építsünk be az élelmiszerekhez.
8. Felszereljük a rácsokat és a füstölőnket fedővel a tetejére zárjuk.

Ez a füstölőház pontosan úgy működik, mint egy szovjet Oka mosógép tartályából készült elektromos füstölő.Öntsön fűrészport a dob aljába. Az ételhez kerek rácsokat teszünk, és beletesszük az ételt. Ezután letakarjuk a dob tetejét egy tiszta pamut ronggyal, és fedjük le, majd bekapcsoljuk a füstölőt, és megvárjuk, amíg a fűrészpor leülepedik, és megkezdődik a termék füstölésének folyamata.

A mosógépből nemcsak füstölőt, hanem sok érdekes és hasznos dolgot is készíthet, pl. gabonadaráló.

Összefoglalva, megjegyezzük, hogy sok különböző lehetőség van a füstölőház elkészítésére egy régi mosógépből. Ötleteket dobtunk ki a cikkben, de a design kiválasztása, ahogy mondják, az Öné. Sok szerencsét!

Olvasói megjegyzések

• Ossza meg véleményét - hagyjon megjegyzést